蜂蜜的功效

在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量zui高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。

吃法：中午一杯蜂蜜水。

消除大餐后的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，能顯著縮短排便時(shí)間。

吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

滋陰潤(rùn)肺祛痰止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、潤(rùn)肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用。

吃法：雪梨一個(gè)，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。

有利于快速解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。

吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。

讓興奮的神經(jīng)“安眠”

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能zui為突出。

吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。

治療偶發(fā)傷口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令細(xì)菌在創(chuàng)傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會(huì)大大減輕，還能消除壞掉的肌肉，加快傷口愈合。

吃法：用10%~15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜涂抹包扎。

護(hù)膚養(yǎng)顏抗衰老

蜂蜜是的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。

吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

保護(hù)狂野的“心”

蜂蜜可以營(yíng)養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。

吃法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

怎樣的蜂蜜算好？

波美度（°Bé）是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計(jì)浸入所測(cè)溶液中，得到的度數(shù)叫波美度。   波美度以法國(guó)化學(xué)家波美（Antoine Baume）命名。波美是藥房學(xué)徒出身，曾任巴黎藥學(xué)院教授。他創(chuàng)制了液體比重計(jì)——波美比重計(jì)。

蜂蜜波美度即為蜂蜜的濃度。

蜂蜜產(chǎn)品標(biāo)簽上的波美度，都是在20℃時(shí)所測(cè)得的。

蜂蜜的波美度受溫度影響zui大，當(dāng)溫度升高時(shí)，波美度變??；而當(dāng)溫度下降時(shí)，波美度變大。

有的蜂蜜產(chǎn)品標(biāo)簽直接標(biāo)注了波美度值，大部分產(chǎn)品標(biāo)簽則只標(biāo)注了蜂蜜的質(zhì)量等級(jí)（一級(jí)品或二級(jí)品）。根據(jù)蜂蜜新國(guó)標(biāo)，一級(jí)品的含水量一般不超過20%，二級(jí)品的含水量一般不超過24%。根據(jù)上面的對(duì)應(yīng)關(guān)系，我們可知一級(jí)蜂蜜的波美度應(yīng)該在41.6度以上。

 杭州陸恒生物科技有限公司自主研發(fā)的蜂蜜計(jì)可以很好的檢測(cè)蜂蜜的濃度：

測(cè)量范圍：58~90%(含糖量)   zui小刻度值：  1%(含糖量)
                    10~33%(含水量)             1%(含水量)
                    38。~43。Be'(波美度)          0.5Be'(波美度)

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